「流し素麺」大法好！③餐厅介绍

虽然秋季已经到了，但是一阵阵的燥热搞得小伙伴们纷纷表示还是需要清凉爽口的食物来消“秋署”，日本夏季最流行的传统食物「流し素麺」绝对是上上之选，可是劈竹搭架对住在城市里的我们难度系数有点高，日本的小伙伴们应该也和我们想的一样，于是又有了在传统「流し素麺」基础上研发的各种高科技版「流し素麺」！可以在家轻松吃到的「流し素麺」，有木有很心动呢～

鹿児島県指宿市的唐船峡（とうせんきょう）是吃「流し素麺」的好去处，但是他们那里的说法颠倒了一下次序，叫做「そうめん流し」。那里的轨道进行了改良，使用回旋式轨道。

吃「流し素麺」最享受的地方，在京都的贵船，轨道仍然是直形的。出于卫生考虑，轨道内胆改用了不锈钢，但是其余风物皆为天然。如有朋友赴京都旅行，可以抽空一去：京都貴船料理旅館ひろ文 〒601-1112 京都市左京区鞍馬貴船町87。

话说回来，面还是面，这样一番摆弄，味道也不见得会有什么质的提升，但日本人就是不怕麻烦，执着追求着回归自然的状态。一样的便当，非要在搬到4月盛开的樱花树下享用；一样的茶水，非要在走进树木掩映的茶室中品尝；还有这一样的面条，非要在天然的环境中洗礼一番才肯入口。

有人说这是矫情，我说NO，这是对生活的认真。

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最后祝大家顺利进入理想的学校！