日本泡面真的有辣么好吃吗?
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每日中国经济报道,4月10日中国业界研究网发表文章称,2013年中国方便面消费量达440亿餐。毋庸置疑,中国是世界第一方便面消费大国。
在中国方便面市场,占据较大份额的品牌是康师傅、白象、今麦郎以及台湾产的统一。产自日本的方便面品牌目前在中国基本没有知名度。
某中国男性4月16日在网上发表了一篇名为《岛国方便面》的文章。内容是关于赴日旅行归来给同事带了日本杯面作为特产的事儿。
据悉,该男子选择方便面作为特产的理由如下:方便面价格便宜而且方便携带。另外他还听说,日本文化的重要组成部分就是对他人照顾要无微不至。而方便面正可以非常便利的体验到这种文化的精髓。
据悉他买来带给同事的特产方便面是猪骨味的。结果当他打开杯面时惊讶的发现竟然没有筷子和叉子,他想起在日本超市有很多精美的筷子盒,恍然大悟:原来日本人都会随身带着筷子呀。
调料包也只有干燥葱碎和简单的粉末状调味料,没有国产方便面中那些油腻的酱料包。
最后要开动了,他写道,“面被充分浸泡后量非常多。而且汤是乳白色的,”“特别美味,虽然没有丰富的调料包但还是香味四溢。这和我们平时吃的那种泡面的香味儿是不一样的。”
文章末尾他又赞叹道,“总之日本泡面真的太赞了。”
日文原文:
4月10日の中国業界研究網によると、2013年の中国のインスタントラーメンの消費量は年間440億食に達した。もちろん、世界一のインスタントラーメン消費国だ。
中国のインスタントラーメン市場で大きなシェアを占めるのは、康師傅や白象、今麦郎、統一といった中国?台湾メーカー。発明国の日本のブランドは、中国ではあまり知られていない。
ある中国人男性が4月16日、「島国インスタントラーメン」という文章をインターネット上で発表した。内容は最近、日本を旅行した同僚にお土産としてもらった日本のカップラーメンについてだ。
カップラーメンを選んだのは男性自身で、その理由は「ラーメンは価格は安いうえに持ち運びも便利」ということのほか、「他人に対し、至れり尽くせりのもてなしをするのが日本文化の重要な一部分だと聞く。ならばインスタントラーメンで、インスタントにそれを体験しよう」と考えたからだという。
同僚が土産に買ってきたのは豚骨味のカップ麺。男性はふたを開けたところで「不思議なことに中にフォークも割り箸もない」と驚くが、「スーパーで精巧な日本の箸箱を見かけた」ことを思い出し「日本人が皆、箸を持ち歩く習慣の結果だろう」と納得する。
続いて、かやくや調味料について「見たところ、乾燥ネギやエビなど簡単な粉末しかはいっていない。国産ラーメンのように複雑な、しかも開けるたびに手が油まみれになる粉末やソースはない」と論評。
そして、ふたを開けて食べた感想を「お湯で膨れると、たくさんの麺が入っていたことが分かった。スープは乳白色だ」「眉毛が抜けるほどおいしい。調味料の袋はなかったのに、香りが四方に溢れ出す。この香りはわれわれが知っているあの種のインスタントラーメンのものとは違う」と表現する。
文末は「要するに、本当に、非常においしかった!」と改めて絶賛して結んでいる。
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